Berkunjung ke Pati Jangan Lupa mampir di Nasi Gandul Bu Bayan

Minggu lalu, saya berkunjung ke Pati. Melintasi Kabupaten Pati tak lengkap rasanya bila belum mencicipi kuliner khas Bumi Mina Tani, Nasi Gandul. 

Dan saya  mampir ke salah satu penjual nasi gandul yaitu  nasi gandul Bu Bayan yang berada di Jl. Roro Mendut, Semampir. Saya mampir sekitar pukul 20.00 WIB dan terlihat dari luar cukup banyak kendaraan yang parkir. 

Setelah saya masuk, banyak pembeli yang sedang menyantap makanan. Dan terlihat pula si penjual yang masih mengambil pesanan dari pembeli. 

Pilihan lauk yang disajikan cukup banyak yaitu kikil, telor, lidah, paru, ayam, daging sapi, tempe dan masih banyak lauk lainnya.

Saya mendekati si penjual dan memesan nasi gandul dengan isi lidah sapi dan sambal yang banyak. 

Disajikan di piring beralaskan daun pisang, Nasi Gandul berisikan nasi dan lidah sapi  yang selanjutnya diguyur kuah santan kaya rempah dan taburan bawang goreng diberikan kepada saya. 

Kemudian saya menyantap nasi gandul yang telah diracik oleh si penjual. Rasa dari nasi gandul ini memang enak, santannya cukup ringan tapi tetap membuat kuahnya terasa gurih dan segar. Rasa manis juga lekat dengan sajian masakan yang satu ini, menunjukkan khas daerahnya yaitu Jawa Tengah yang cenderung manis di setiap masakannya.